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舌尖上的北京电力
发布时间:2018-3-15 13:40:13 游览量: 494    
舌尖上的北京电力
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中华饮食文化历经5000年岁月积淀愈发丰厚闪亮,随着社会发展又不断注入新的时代内涵。现代人讲“吃”,不仅仅满足于一日三餐解渴充饥,更追求绿色餐饮的高质量生活。
吃的绿色营养,无生活后顾之忧。这也是周师傅的朴素愿望。周师傅是北京电力公司丰台供电所的一名职工。他每天风餐露宿、加班连班奔走在一线,与千千万万北京电力人一起,用责任与忠诚守护首都用电安全。
令老王欣慰的是,梦想很快照进现实。今天,周师傅下班之后,和工友们来到职工食堂用餐。清新雅致、赏心悦目的环境,味道可口、温度适宜的饭菜,处处洋溢着家的温馨氛围。周师傅的后顾之忧,在公司强大的后勤保障中,随美味一起转化为拼搏进取奉献企业的力量。
丰台供电所职工食堂只是北京电力公司一个缩影。像这样的健康食堂,早已实现机关、工区、班组全面覆盖,以贴心服务为员工生活提供坚实保障。
员工的日常生活,公司领导一直牵挂于心。早在2016年初春,公司全面启动“健康食堂”创建工作。公司领导多次强调,要履行好后勤保障的先行作用,更好地关心关爱员工,缓解职工压力,切实解除职工后顾之忧。
“健康食堂”谋篇布局无不彰显以人为本的情怀。从完善设备设施到建立标准规范,从改善就餐环境到保障餐饮安全,从关心饭菜质量到关注职工满意度,镌刻在创建细节中的,是好事办好实事办实的笃定信念。
“健康食堂”创建高起点开局、高标准实施、高效率推进。到2017年5月底,全公司247个食堂提前实现了100%达标任务,向公司递交了一份出色答卷。
 
采访: 谈响应领导号召 创建健康食堂切实维护广大职工利益的担当
 
每天,北京电力人在一线奋战的时候,各个单位“健康食堂”的厨师们也在用心准备着食材。新鲜、有机、无公害的蔬菜和农副产品,由公司西集、金各庄、南太务三大农副产品生产基地专供,100%绿色、100%安全。厨师们按照公司特聘的医院营养科专家制定的健康食谱进行烹饪。煎、炒、烹、炸,煮、炖、烩、闷,娴熟的技艺,让各种食材变幻组合出精美的菜品和别致的造型。很快,30多个菜品准备妥当,荤素搭配,色香味美,充满对味蕾难以抵挡的诱惑。
 
采访:
 
“健康食堂”承载企业对员工的关爱,饱含企业和职工之间最根本的情缘。创建工作也是八仙过海各显其能。
朝阳公司开展“寻香朝阳”美食节、“今天我当厨”、“我爱吃的朝阳菜征集”等特色主题活动,让职工在新颖形式中感受食堂点点滴滴的变化。海淀公司根据二十四节气和地方特色,举办丰富多样的美食节活动,开展美食制作学习培训,为职工提供超市外卖服务,让职工在喜闻乐见中爱上食堂。丰台公司根据不同班组和一线职工群体特点,打造出温馨素雅型、舒适解压型、田园风光型等别具特色的班组食堂,从细节处凸显人文关怀。通州公司采用智盘餐饮管理系统,根据消费记录大数据,为未来分析职工营养摄入、改善膳食结构提供依据。承发包公司开展个性化服务,为过生日的员工提供自制蛋糕,为生病职工提供营养病号餐等,以贴心服务赢得职工好评。
别具特色源于别具匠心。“健康食堂”点亮“心”的家园,用心服务让每位职工感受家的温暖。
 
采访:谈各单位特色,以及背后体现出的用心用力
 
互联网+、大数据的发展,为人类生活打开无限想象空间。“智慧生活”从理念走进现实的脚步正在提速。北京电力公司创建“智慧食堂”的梦想已经起航。“智慧食堂”旨在建立职工健康档案数据库和完整的健康食堂标准化管理体系,实现食堂与公司精准健康服务对接,职工健康饮食与健康生活方式衔接,让食堂管理更加规范化,让服务更加个性化,让职工就餐更加便捷,让膳食结构更加科学合理。在北京电力公司,“智慧食堂”不仅是一种情怀,更是一种生活方式。
寒暑往来,变换的是季节,不变的是“你用电我用心”的庄重承诺。日出日落,流去的是时间,流不去的是“健康食堂”那如家般的温情。无论过去、现在还是未来,“健康食堂”都将扛起北京电力公司后勤保障的重任,一如北京电力人扛起保障首都安全用电的重任。坚定!有力!
     
 
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